리크 효능 및 부작용 총정리

리크는 서양의 대파라고 생각하시면 됩니다. 파와 비슷하게 생긴 백합목에 속하는 채소 중 하나로 외떡잎식물 백합목 백합과의 두해살이풀입니다.

리크는 프리바이오틱스 함량이 높은 식품 5가지에 선정되기도 했는데요. 리크에 대한 효능과 부작용을 한번에 정리하여 알려드리겠습니다.

리크 효능

1.다이어트

리크는 포만감을 촉진해 배고픔을 덜 느끼게 함으로써 다이어트에 도움을 줍니다. 100g 당 2.6g의 식이섬유가 포함되어 있기 때문에 장운동을 원활하게 하여 변비 해소 및 독소 배출에 도움을 받을 수 있습니다.

2.혈압건강

리크의 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 알리신, 티오 설피네이트는 콜레스테롤 및 혈압, 혈전 형성을 줄여 심장 건강에 도움을 줍니다.

3.빈혈예방

리크의 엽산은 하루 권장량의 17%, 철은 하루 권장량의 5%로 매우 풍부하게 들어있어 적혈구 생성을 도와 빈혈을 예방하기에 좋습니다.

4.눈 건강

눈 건강을 위해 루테인 영양제를 챙겨먹기도 하는데요. 리크에는 루테인과 카르티노이드가 함유되어 있어 눈 건강을 지켜주고, 눈을 맑게 해주는 효과가 있습니다.

5.혈당조절

인슐린의 분비가 제대로 되지 못하면 혈당이 높아져 당뇨병 및 각종 합병증을 유발하게 되는데요. 리크에는 알리신 성분이 들어있어 인슐린 분비를 촉진시킴으로써 혈당조절에 도움을 받을 수 있습니다.

리크는 알러지 반응이 있는 분들은 섭취에 주의해야하며 과다 섭취 시 복통 및 설사 등을 유발할 수 있습니다. 또한 약 산성의 식품이기 때문에 위장이 약한 분들이나 역류성 식도염이 있으신 분들, 몸에 열이 많은 분들은 섭취를 피하시는 편이 좋습니다.